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Muffin-brownies chocolatosos de datiles

¡Los van a amar! Son tan fáciles de hacer y con ingredientes tan nutritivos que ya me dirán.

Esta semana invité a comer a una buena amiga y -como siempre- me gusta tener algún postrecito qué ofrecer. Como no tenía mucho tiempo y Raque siempre está al pendiente de "ayudarme" a hornear, pues no dudé en hacer esta receta en la que me podía ayudar sin problema, usando la pica-lica.

Obvio, ella -con mi supervisión- colocaba los ingredientes, y una vez que yo ponía la tapa, feliz le daba al 1-2-3 y podía ver cómo se iba haciendo la mezcla.

¿Les dije que no llevan nada de huevo, ni lácteos? ¡Uf! Pero sí advierto de su gran sabor chocolatoso y textura húmeda y hasta chiclosa. Esto también dependerá de qué tanto procesen su mezcla, porque el súper ingrediente, lo requiere.

Sí, mi súper ingrediente, buscando alternativas al azúcar refinada, a los endulcorantes y buscando que brinden beneficios nutricionales, lo he encontrado en los dátiles.


Propiedades de los dátiles Nos pueden ayuda…

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