Scones sabor capirotada
Una prueba más de que soy fan de los scones es que ahora voy a compartir ooootra receta más. Si la anterior les gustó; esta los va a retar un poco porque, es producto de un antojo que me invadió un viernes santo. ¡Gulaaa, sal de este cuerpo! -grité Como buena colimota, me encanta la capirotada...como buena chilanga, tenía que hacerlo a mi manera. Me dio flojera salir a buscar el bolillo y hacer toda esa parte de tostarlo y hornearlo, así que mejor hice mi pan favorito con los ingredientes de la capirotada. Honestamente, dudé de los resultados, por el contraste de sabores (salado del queso con los dulce de lo demás) pero no salió nada mal. Les comparto la receta por si se animan a probar. Ingredientes: 2 tazas de harina de trigo (yo uso orgánica de @ostgourmet) 1/2 cucharada de polvo para hornear (doble cantidad a nivel del mar) Pizca de sal 100 g de mantequilla fría 1 huevo 1/3 de taza de crema de leche o para batir (yo uso mitad yogur y mitad leche d...
